Tia Tia / チァチァ 2020
ワイン情報 生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報) 長年のボルドーの様々なシャトーで責任者としてワインを作り、オーストラリアやアメリカでの醸造経験...
ワイン情報 生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報) 長年のボルドーの様々なシャトーで責任者としてワインを作り、オーストラリアやアメリカでの醸造経験...
醸造方法 畑:グイヨ仕立て 南向き緩やかな斜面土壌:シレックス混じりの粘土石灰質の土壌醸造:プレス機で圧搾後ファイバータンクでアルコール、マロラクテッ...
生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報) ドイツはワイン産地、ラインヘッセンその南部にあるベライヒ地区にあるワイナリー。昔からラインガウにあるシュミ...
醸造方法 大樽にて発酵10ヶ月、SO2無添加、ノンフィルター。 ワイン情報 グラニット土壌のミネラル感を感じさせる、切れの良いリースリング。 生産者情...
醸造方法 除梗後、マセ7日、グラスファイバー槽発酵、SO2無添加、ノンフィルター。 ワイン情報 トルトゥーガがネゴスワインを造りました!トルトゥーガイ...
醸造方法 マセ6時間後、ステンレス発酵、残糖を残したまま瓶詰めし瓶内発酵(メトドアンセストラーレ)、5気圧、デゴルジュマン有、SO2無添加、ノンフィル...
醸造方法 手摘みで収穫したカルメネーレをセメントタンク内で自然発酵。マセラシオンは15~20日間。そのままセメントタンク内で4ヶ月間の熟成を行います。...
醸造方法 樹齢70年以上のタイビアンコを用いた白ワイン。9月に丁寧に手摘みで収穫された葡萄をセメントタンクで自然発酵。そのままセメントタンク内で6ヶ月...
醸造方法 手摘みで収穫された葡萄をセメントタンク内で自然発酵させます。そのままセメントタンク内熟成されます。 ワイン情報 とてもきれいなピンク色をして...
醸造方法 ダイレクトプレス。マロラクティック発酵あり。小樽内で1年半の熟成、更に瓶熟成6ヶ月。SO2無添加。 ワイン情報 彼がワインを造り始めた200...