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Lien
『縁』を紡ぐスナック的いこいの場 世界中が新型コロナウイルスの影響を受けていた2020年4月、日本橋浜町の裏路地にオープンした店がある。会社帰りにひと...
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Quindi (クインディ)
僕ら『だから』できること 懐かしさと洗練が入り混じる、代々木上原。Quindiはこの街に溶け込み、幅広い世代に愛されている場である。 『勿体無い食材』...
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aki nagao (アキ ナガオ)
札幌から世界へ飽くなき挑戦 すすきのの喧騒から通りを一本入った商業ビルの１階特別な時間と空間、長尾シェフならではの札幌フレンチの佇まいだ。 メニューは...
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イレール 人形町
愛され続ける小粋なビストロ イレール人形町は、下町情緒があふれ、伝統と活気が行き交うこの町に灯りをともす。 テーブル席ではデートや記念日、常連に人気は...
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抽斗（ヒキダシ）
作り出すことや表現への憧憬 地下鉄東西線『円山公園駅』ゆったりとした住宅街を１０分ほど歩く。実はこの辺り、感度の高い名店がいくつも存在するエリアでもあ...
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Gaucher (ゴーシェ)
野生と自然の力、生きるということ 南北線『すすきの』と『大通』からも徒歩圏の雑居ビルの２階、くもりガラス越しに光を放つ扉を開く。札幌で旨いジビエ料理、...
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La Pioche (ラ ピヨッシュ)
自然と本質、都会を耕すフリーダム 軒先には、店名になった『ラ・ピヨッシュ』（フランス語で鍬やツルハシの意）と、小枝の薪束。店頭に立てかけられた黒板には...
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Yaoyu (ヤオユ)
神田の錦町、引き継がれる雅（みやび） 新御茶ノ水と大手町に挟まれ皇居からも程近いこのエリア、江戸時代には武家屋敷が並んでいたというが、今ではオフィスビ...
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Ambos zushi ( アンボス ズシ)
2021年にオープンした『Ambos』地元民に愛され、もうすでに内緒にしておきたいお店のひとつとなっているかもしれない。 潮風を感じる小路の隠れ家 都...
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Libre ( リーヴル)
路地裏のナチュラリズムとフリーダム 江戸時代から問屋街として賑わいを見せていた日本橋の東部にある馬喰町と横山町、最近何かと話題に上がるこのエリア。馬喰...