Marsannay Les Finottes (Monopole) / マルサネ レ・フィノット (モノポール) 2019
醸造方法 畑・土壌:1.42ha(バール単独所有)北西部の渓谷の影響を受け乾燥した微気候。扇状地の沖積土、小石混じりの粘土質土壌除梗、13度の低温浸漬...
醸造方法 畑・土壌:1.42ha(バール単独所有)北西部の渓谷の影響を受け乾燥した微気候。扇状地の沖積土、小石混じりの粘土質土壌除梗、13度の低温浸漬...
醸造方法 畑・土壌:2011年より新しく手に入れたコディエ・ド・フヌイエードの区画。泥灰土シストカリニャン、シラー共に除梗せず全房のままタンクに入れ混...
醸造方法 土壌:粘土石灰質すべて手摘み収穫、100%除梗して破砕せず品種ごとに圧搾後、35hlのタンクで全て混醸。7日間の醸し。直接圧搾によるロゼ。ピ...
醸造方法 畑・土壌:シャトー・テボーの丘陵中腹の区画。花崗岩と片麻岩の変成した岩盤、粘土砂利・砂質土壌の区画醸造・熟成:軽くフィルターをかけています。...
醸造方法 畑・土壌:花崗岩の変成した砂質土壌の区画醸造・熟成:軽くフィルターをかけています。樽熟成9カ月クロージャー:コルク ワイン情報 ワインの持つ...
醸造方法 畑・土壌:軽い砂岩質土壌醸造・熟成:コンクリートタンククロージャー:圧搾コルク ワイン情報 フレッシュでドライ、スパイスのヒントを持つワイン...
醸造方法 酸度:4.59/Lクロージャー:圧搾コルク ワイン情報 ※ロットやヴィンテージによって色調が異なります。淡いバラ色。ラズベリー、イチゴ、ブラ...
醸造方法 樹齢:35年土壌:ローファ地区、石灰質泥土醸造:天然酵母残糖:19.6g/L 総酸度:5.2g/Lクロージャー:スクリューキャップ認証:Eu...
醸造方法 土壌は粘土とシリス(珪砂・主に石英粒からなる砂)。完熟したマルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエを摘み取り、除梗して同じステンレスタンクで温度調...
醸造方法 土壌は粘土とシリす(珪砂・主に石灰粒からなる砂)で、葡萄収穫の後に除梗を行います。醸造はステンレスタンクにて、3週間かけて温度調整をしながら...