Marie Kirchhoffer – Domaine Wunsch et Mann / マリー・キルショフェル

生産者の紹介

France Alsace / フランス アルザス

1793年から家族経営でワイン造りを行っている小さなワイナリー。テロワール、自然環境への敬意、長年培った伝統と情熱をもってワインを生産しており、2008年より有機農法を取り入れている。全てのワインを天然酵母で発酵させる等、醸造にも高い意識とポリシーをもって取り組んでおり、その技術の高さがワインに表れている。

インポーター:LIBER

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