Domaine La Croix Saint Laurent / ドメーヌ・ラ・クロワ・サン・ローラン
生産者の紹介
France Loire / フランス ロワール
家族経営の小さなワイナリー。1932年から現在のCirotte家により運営されているが、ドメーヌの母体は16世紀に遡る。1996年より除草剤や化学肥料を使用しない持続可能な栽培を行っており「Terra Vitis」の認証を取得している。伝統と現代性を兼ね備えた栽培・醸造方法を取り入れており、2018年からは、二酸化硫黄を使わずに醸造を行い、瓶詰め時に僅かに添加するだけとしている。健全で本物のワインを造ることに熱い情熱を注いでいる。
インポーター：LIBER
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