wabi-sabi/ワビ・サビ
Austria / オーストリア 「ワビ・サビ」は、フランツ・ホフシュテターが運営するオーストリアのワイン商「TOA」が主催する、特別プロジェクト作品...
自然派ワイン(ナチュラルワイン)の生産者を紹介!!
Austria / オーストリア 「ワビ・サビ」は、フランツ・ホフシュテターが運営するオーストリアのワイン商「TOA」が主催する、特別プロジェクト作品...
France Languedoc / フランス ラングドッグ ナルボンヌのすぐ西、地中海沿いの美しい村、ビザネに1881年より続く農業家の家系で、20...
イタリア シチリアシチリア北方、世界遺産エオリア諸島のひとつ、ヴルカーノ島の最南端、ジェルソにあるパオラ・ランティエリ氏の小さな蔵元。彼女が2003年...
Italia Abruzzo / イタリア アブルッツォ モットーは「100% Uva e Basta」=「100%ぶどう、それだけ!」 造り手のマル...
Italia Emilia-Romagna / イタリア エミリア・ロマーニャ この男には聞こえる、この男にしか聞こえない。 ~彼が自然栽培に入ったき...
Australia South Australia / オーストラリア 南オーストラリア ワイナリーは南オーストラリア州のバロッサヴァレー。設立が20...
Australia South Australia / オーストラリア 南オーストラリア 南オーストラリア・クレアヴァレー、ウォーターヴェイルの地で3...
France Alsace / フランス アルザス 「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌ...
France Beaujolais / フランス ボージョレ 恐らく聞き馴染みのない名前と思うが、自然派ワインファンなら”フィリップ・ジャンボン”と聞...
Spain Valencia / スペイン バレンシア カタルーニャから地中海沿いに南下したところに位置するのがヴァレンシア地方。美しいヴァレンシアの...