Smallfry/スモールフライ

2021.07.15

生産者の紹介

Australia South Australia / オーストラリア南オーストラリア

ワイナリーは南オーストラリア州のバロッサヴァレー。
設立が2005年と若いワイナリーですが、Ahrens家は5世代にわたりブドウを栽培してきた歴史を持っています。

ヴィンヤードはバロッサ北部のヴァインヴェール（18haに樹齢125年を超えるものを含むShiraz, Grenache, Mataro/Monastrell, Carignan, Cabernet, Cinsalt,Riesling, Semillon, Temprenillo, Graciano, Bastardo, Marsanne, Rousanneなど）と標高450ｍほどのハイイーデン（12ha ,Cabernet, Riesling, Shiraz, Viognier, Marsanne, Mataro/Monastrell）にあります。
現在両方共がオーストラリアの有機認証を取得後さらにBiodynamic農法への転換を進め、2013年にはBiodynamicの認証を取得しました。
Smallfryは2010年にJames Halliday/ Australian Wine CompanionにおいてOne of Ten Dark Horses、またMax AllenにThe future Makerに選ばれており今後の活躍が期待されます。