Edelzwicker / エデルツヴィッカー 2019

ワイン情報

アルザスの複数の白ブドウ品種から造られたブレンドワイン。
フルーティーで調和のとれた香りと、しなやかでバランスのとれた味わいが特徴。
主にシャスラ、シルヴァネール、ピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネールで構成。

生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報)

1793年から家族経営でワイン造りを行っている小さなワイナリー。テロワール、自然環境への敬意、長年培った伝統と情熱をもってワインを生産しており、2008年より有機農法を取り入れている。全てのワインを天然酵母で発酵させる等、醸造にも高い意識とポリシーをもって取り組んでおり、その技術の高さがワインに表れている。（インポーター様資料より）