Noble Taminga / ノーブル・タミンガ 2015

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醸造方法

Closure:スクリューキャップ

ワイン情報

※こちらのワインはナチュールワインではありません。※

「タミンガ」という交配品種に貴腐菌が付いた年のみ生産されるデザートワイン。
華やかな香りに酸のしっかりした味わいで飲み飽きしない極甘口。
様々な花やハチミツ、アプリコットやオレンジの皮など複雑な香りが楽しめ、チーズやドライフルーツ、パンナコッタなどとの相性が素晴らしい貴腐ワイン。

生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報)

この周辺は夏季には降水量が少なく、灌漑を必要とするためオーストラリア最長のマーレー・ダーリング川に沿ってワイン産地が広がっています。
一般的にはカジュアルワインの生産地として認識されており、品質の高いワインを産出するワイナリーは稀ですが、ここトレンサムエステートはオーストラリアで最も著名なワイン評論家ジェームス・ハリデーが彼の著書オーストラリアン・ワインコンパニオンの中で毎年のように高い評価を与えています。
オーナーワインメーカーのアンソニーは1978年にローズワーシー大学で醸造学を修め(現在のアデレード大学醸造学部)、自身のワイナリーを興す前にMildara Blassで醸造の経験を積みました。
2006年にはオーストラリアで最も権威のあるワインメーカーオブザイヤー(Australian Gourmet Traveller Wine Magazine)にノミネートされた。
マーフィー家のブドウ栽培の歴史は古く100年以上の歴史を持ちますが、The Murphy Vineyard(土壌は主に石灰質の上にレッドロームが覆っている)に最初に植樹されたのは1952年です。
当初は大手のワイナリーにブドウを売っていましたが、現在はヴィティカルチャリストのパトリック・マーフィー(セントパトリック大学、ヤンコ農業大学で栽培学を修めた)と共に自社畑のブドウを使ったワイン造りを中心に行っています。

(インポーター様資料より)

:白
容量
度数 :10.5
:オーストラリア
産地 :ヴィクトリア
カテゴリー
生産者 :トレンサム
品種 :タミンガ(貴腐ブドウ)
味わい :甘口

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