ひなだんわいん ~裏回し型~

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ワイン情報

※ラベルは2種からランダムとなります。貼って剥がせるシールになっています。


  • 白寄りのオレンジいつの間にか入り込むような優しい果実味ですが芯の通った酸は切れ味抜群、それでいて次の一手へ回しスッと去るそつのなさ。皆様の食卓という舞台に揃う花形のお料理たちを、邪魔せぬように、たてるように振る舞う姿はいかにも・・・。

生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報)

ソムリエとしてお客様に伝えたかったその想いは、いまの原点であり信念である。
栽培では環境を整えることを重視し、
「人間の主観で美しい状態」ではなく「葡萄が他生物と共存共生する多様な状態」を目指し、
この地でこの圃場が存在する意味を意識しながら開墾から栽培を行っております。
醸造に関しても、葡萄それぞれの個性を活かすことを基本とし、
添加物に頼らず、温度や気体などの環境資源とともに味わいを引き出していくことをモットーにしています。
濾過は行わず、素材のありのままをお届けします。生きたワインたちとの、
その瞬間瞬間の二度とない出会いを感じていただけることを願っております。

私共は、栽培・醸造・お客様とのご縁に対し一貫して
『and love』の理念のもと向き合いつづけます。

(ワイナリー様資料より)

:オレンジ
容量 :750ml
度数 :8
:日本
産地 :徳島
カテゴリー
生産者 :Natan葡萄酒醸造所
品種 :香川県産デラウェア
味わい

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