Le Crapaudeau / ル・クラッパドー 2018
自然派ワイン
ワイン情報
mica-schiste 雲母片岩土壌
芯の通ったミネラル感と余韻、ダヴィッド自慢の1本。
殿様ガエルのエチケット
生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報)
《ロワールのニュージェネレーション！》
ナントの東、ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌAOCの中心部に位置するヴァレ村、ここにダヴィッドとその仲間たちが営む農場がある。
20年以上有機農業を続けてきた敷地は130ヘクタール！
だが、そのうちワイン畑は4ヘクタールのみで、あとは農家民宿、牧畜、花、ハーブ、野菜、スパイスなどの栽培を行い、運営している。
ダヴィッドは2017年から自身のワイン造りをスタート！
まだ3年目だがすでに土地の味を引き出し、魅力的なワインをリリースしている。
20代後半で今後も楽しみな若手のワイン、ご期待ください！
(インポーター様資料より)
