Vignobles Cardarelli / ヴィニョーブル・カルダレッリ

2023.07.24

生産者の紹介

France Bordeaux / フランスボルドー

幼き出稼ぎ労働工のドリームが今も生き続けるシンデレラワイナリー物語

1949年創業のサンテミリオンから東南18km サントフォワラグランデにヴィノーブル　カルダレッリ社。

1903年生まれのイタリア人ジーノ・カルダレッリは、13歳の時に家族を養う為この地サントフォアグランデの鉄鋼工場に出稼ぎに22歳まで工場で働いた。

24歳になり念願であった小さな農園を買い愛するカテリーナと共にワイナリーをスタートさせました。

58歳になりようやく12ヘクタールにまで葡萄園が大きくなるとジーノは他界し、息子のルイに引き継がれた。大変勤勉で優秀な頭脳と先見性を持つルイは妻のロシンに支えられ、畑のオーバーホール、植え替えや、ワイナリーへの投資をくり返し、畑も次々買い増しされていった。ボトルでの販売も開始し、熱狂的な人気を博していった。

そして現在、40の葡萄生産者と共に総面積なんと550ヘクタールもの畑を管理しワイン製造する、押しも押されぬビッグカンパニーに成長を遂げている。

家族を養うために13歳から22歳まで出稼ぎに来た土地で願い続けたワイナリーの夢は、子供から孫、ひ孫へと代々固く強く受け継がれ、550ヘクタールものワイナリーにまで成長したその根本はジーノ　カルダレッリの強い思い、願い、DNAなんだと知らしめているようだ。

ISO取得、IFS取得、自然派認定のHVE3取得と無農薬栽培への転換等安全性や安心性、自然派へとジーノ　カルダレッリからの改革と挑戦は今も脈々と受け継がれている。