Friends / フレンズ 2020

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醸造方法

グルナッシュ・グリ60~70%、グルナッシュ・ブラン25~30%、残り5~10%は年によってミュスカ、マルヴォワジー、マカブーなど。
シスト、粘土石灰質土壌。平均樹齢40年。
ビオロジック栽培(「Bureau Veritas」認証)。
除梗せず、天然酵母のみで発酵。
ステンレスタンクで2週間のマセラシオン。
4ヶ月間熟成後、清澄は行わず、軽くフィルターをかけてビン詰め。

ワイン情報

Vin de France。
ピレネー山脈麓、地中海に面したサルス・ル・シャトー村産のぶどうを使用したオレンジワインです。

「オレンジワインは幅広い料理に合わせられるフードフレンドリーなワインであり、また、友達と気軽に楽しめるスタイルのワインでもあるので、「フレンズ」と名付けました。
余談ですが、私の大好きな久石譲さんの「Piano Stories II」というアルバムに「Friends」というピアノ曲があり、本当に素敵な曲ですので、ぜひこのワインを飲みながら聴いていただければと思います!」

生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報)

「スタジオジブリ」と「ルー・デュモン」のスペシャル・コラボレーションです。

スタジオジブリのプロデューサーであり、書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、ルー・デュモンのワインラベルを手がけました。
ラベルの「天地人」「Pinot Noir」「Chardonnay」「紅の豚」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろし。
そしてラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。
ワインは、仲田さんの友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った、南仏の各作品からのタンクセレクションです。

(インポーター様資料より)

:オレンジ
容量 :750ml
度数 :14
:フランス
産地 :ラングドック
カテゴリー :ビオロジック
生産者 :ルー・デュモン (「スタジオジブリ」コラボレーション)
品種 :グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン、その他
味わい

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