ワイン情報
やや濃いめの黄色、金色。
芳香の立ち上がり良し、熟した柑橘系の香り、黄色い花のようなニュアンス。
ごくわずかにピリピリ感を感じるかもしれませんが、不快なニュアンスはありません。
柑橘系の熟した果実感が中心で、酸もしっかりあり、重すぎず、軽すぎず、良いバランスを保っています。
生産者情報
カルカッソンの南に約15hlのブドウ畑を所有。
また13haで他の果実やオリーブなども生産している。
約30年前に葡萄畑を購入し、1998年からビオロジック、2009年からビオディナミの認証も取得した。
(インポーター様資料より)
