Punta dell’Ufala / プンタ・デルファラ様のワイン一覧– Wines –
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Lantieri, Malvasia delle Lipari, Passito DOC / ランティエリ、マルヴァジア・デッレ・リーパリ 2012
醸造方法 ヴィンヤード:南向き 海抜15-120m 火山性珪質砂質土壌 寒暖差大 グイヨ方式 4,000-5,000本/ha 樹齢10-12年収穫:ハンドピック (22kgケース) 8月下旬 – 9月上旬収量:25-28hl/ha醸造:ソフトプレス 除梗なし 野生酵母による発酵 アパッシメント(... -
Lantieri, Malvasia BIanco Secco Salina IGP / マルヴァジア・ビアンコ・セッコ 2018
醸造方法 生産本数:6,400本ヴィンヤード:南向き 海抜15-120m 火山性珪質砂質土壌 寒暖差大 グイヨ方式4,000-5,000本/ha 樹齢10-12年収穫:ハンドピック (22kgケース) 8月下旬収量:25-28hl/ha醸造:ソフトプレス プレマセレーション(12-18時間)低温発...
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