Pantun / パントゥン様のワイン一覧– Wines –

醸造方法 ヴィンヤード：南向き 海抜400m 石灰質土壌 樹齢16年 アルベレッロ方式収穫：ハンドピック醸造：天然酵母 ステンレスタンクによる発酵 温度管理なし熟成：ステンレスタンク（5-6ヶ月） 瓶内SO2：72 mg/l 生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報...

醸造方法 ヴィンヤード：海抜400m 石灰・粘土質土壌 グイヨ方式 4,500本/ha 70hl/ha収穫：ハンドピック 9月下旬醸造：天然酵母 ステンレスタンクによる発酵 マセレーション（ヴェルデーカ 3日間、グレコ60日間）熟成：ステンレスタンク（5-6ヶ月） 瓶内SO2...

醸造方法 南向き 海抜400m 石灰・粘土質土壌 樹齢16年 アルベレッロ方式収穫：ハンドピック 8月中旬醸造：プレマセレーション（10時間） 天然酵母 ステンレスタンクによる発酵 瓶内2次発酵熟成：ステンレスタンク 瓶 生産者情報(インポータ・造り手・問屋...