Le Quattro Volte / レ・クアットロ・ヴォルテ様のワイン一覧– Wines –

醸造方法 畑：海抜480m　粘土質・石灰質土壌　コルドン方式　4,200本／ha収穫：10月第1週　ハンドピック醸造：天然酵母による発酵（セメント槽、温度管理なし）　マセレーション(30日間)熟成：セメント槽(6ヶ月)生産本数：7,000本SO2：10 mg/L（無添加） ...

醸造方法 天然酵母による発酵（ファイバーグラス槽、温度管理なし）　マセレーション（10日間)ファイバーグラス槽（12ヶ月）酸化防止剤無添加生産本数：5.000本 生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報) レ・クアットロ・ヴォルテは、カラブリア州中北部...

醸造方法 天然酵母による発酵（セメント槽、温度管理なし）　マセレーション（15日間）セメント槽（6ヶ月）酸化防止剤無添加生産本数：3.000本 生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報) レ・クアットロ・ヴォルテは、カラブリア州中北部サン・マルコ・ア...

醸造方法 ソフトプレス　天然酵母による発酵ファイバーグラス槽、温度管理なし）ファイバーグラス槽（6ヶ月）酸化防止剤無添加生産本数：4.000本 生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報) レ・クアットロ・ヴォルテは、カラブリア州中北部サン・マルコ・...

醸造方法 酸化防止剤無添加 ワイン情報 通常LIBERでは扱わない所謂ゴリゴリ系に近い自然派ワイン。やや癖がありゴリゴリ系が得意でない方にはオススメしないが、飲んでみると、あら不思議。最初は独特の味わいが気になるものの、飲み続けると癖になる。 生...

ワイン情報 綺麗でいて複雑さも感じる、バランスの良い白ワイン。ミネラル感と適度な酸でキレがあり、奥深いコクもある。どこか華のある魅惑の白ワイン。 生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報) 未開の自然の土地にある小さな自然派ワイナリー。海抜約...

醸造方法 オーガニック認証天然酵母による自然発酵無濾過、無清澄、亜硫酸無添加 ワイン情報 亜硫酸無添加でオーガニック。繊細さと程よく凝縮した天然の果実の味わいは、その美味しさから、つい飲み過ぎてしまう。飲み過ぎたとしても、悪酔いしないし、次...