Cascina Vèngore / カッシーナ・ヴェンゴレ様のワイン一覧– Wines –

醸造方法 収穫：手摘み土壌：凝灰岩発酵：天然酵母で28℃の温度制御されたタンクで8-10日間、その後20℃でマロラクティック発酵。熟成：2.5Lのスラヴォニア・オーク樽で16ヶ月間。認証：オーガニック（Ecocert）、ヴィーガン（Vegan）SO2量：33mg/L ワイン情...

醸造方法 収穫：手摘み土壌：砂質・石灰質発酵：天然酵母で26℃の温度制御されたタンクで6～8日間、その後20℃でマロラクティック発酵。熟成：スチールタンクで6ヶ月間認証：オーガニック（Ecocert）、ヴィーガン（Vegan）SO2量：58mg/L ワイン情報 ルビー色...