ロス・フライレス様のワイン一覧– Wines –

醸造方法 【土壌】鉄分が非常に少なく白い石灰岩質【標高】650ｍ【植樹】1987年、1988年、1991年、1992年【平均樹齢】26年【全房使用率】100％【発酵】手摘みでの収穫後コンクリートタンクを用い野生酵母による自然発酵。【マロラクティック発酵】代々受け...

醸造方法 【土壌】鉄分が非常に少なく白い石灰岩質【標高】650m【植樹】1987年、1988年、1991年、1992年【平均樹齢】26年【全房使用率】100%【発酵】コンクリートタンクを用い、人的介入を最小限に抑え野生酵母による自然発酵を促します。【マロラクティッ...