レセルカ様のワイン一覧– Wines –

醸造方法 ダイレクトプレス、ステンレスタンク8ヶ月熟成。 ワイン情報 粘土石灰質中心のマスサンソーと黒いシスト土壌のテールノワールという異なる畑のマカブーをブレンドしたキュベです。ボリューム感があり、ロマンティックな雰囲気の漂うワインです。 ...

醸造方法 泥灰土とシスト土壌。足踏みの後4日間のマセラシオン、全房プレス。ファイバータンクで8ヶ月の熟成。 ワイン情報 白葡萄、黒葡萄を使用した多品種混合の特別なキュヴェ！やや淡いルビー色の外観は瑞々しさを感じさせる。クランベリー、グァバ、フ...

醸造方法 石灰粘土質、ステンレスタンクで8ヵ月熟成、SO2添加なしダイレクトプレスしたアレキサンドリーの果汁でプチグランを約1週間マセラシオン。春の雨と夏の好天候のお陰で、成熟が早かった為、7月末に収穫を始める異例の早摘み。 ワイン情報 ・外観は...

ワイン情報 熟したパインやマスカットなど凝縮感のある果実香が華やかで上品な印象。水出し紅茶の様なたっぷりのエキス感が口中に拡がり、コンポートなどの濃縮した旨みやタイムやウイキョウなどのハーブ、ほのかな苦味がアフターへと続いて行く。 生産者...

醸造方法 石灰粘土質、ステンレスタンクで8ヶ月熟成、SO2添加なしダイレクトプレスしたアレキサンドリーの果汁でプチグランを約1週間マセラシオン。春の雨と夏の好天候のお陰で、成熟が早かった為、7月末に収穫を始める異例の早摘み。 ワイン情報 彼等の白...

ワイン情報 ベリー系の可愛らしい果実味がベース。シラーのスミレ香と果実味と、ごく僅かなミュスカのジャスミンの様な白い花の香りが変化と個性的なフローラルさを与えている。軽やかな飲み心地と、それに反した複雑なアロマが印象的なスタイル。 生産者...

ワイン情報 生産者仲間から馬鹿にされる程早い収穫によって、南の白に欠けがちな素晴らしい酸を表現。ブドウ自体の若い「熟度」に反して果実味や香りの要素もしっかりある事に驚かされる。まるでハーブティーを飲む様な爽やかさと、ごく軽い飲み心地。 生...

ワイン情報 生産者仲間から馬鹿にされる程早い収穫によって、南の白に欠けがちな素晴らしい酸を表現。ブドウ自体の若い「熟度」に反して果実味や香りの要素もしっかりある事に驚かされる。まるでハーブティーを飲む様な爽やかさと、ごく軽い飲み心地。 生...