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メゾン・プラントヴァン様のワイン一覧
– Wines –
Sablet Rouge Sans Soufre / サブレ・ルージュ・サン・スフル 2023
醸造方法 【畑】サブレ村のプラン・ド・デュー(神様の地図の意)台地にあり、眼下に川を臨む区画【樹齢】40年手収穫で完全除梗。自然酵母で発酵。温度は25℃で約20日間のマセレーション。マロラクティック発酵も行う。ステンレスタンクで発酵と熟成。SO2は...
2025年12月8日
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