LIBER様の生産者一覧– Producers –

France Alsace / フランス アルザス 1793年から家族経営でワイン造りを行っている小さなワイナリー。テロワール、自然環境への敬意、長年培った伝統と情熱をもってワインを生産しており、2008年より有機農法を取り入れている。全てのワインを天然酵母で発...

France Loire / フランス ロワール 家族経営の小さなワイナリー。1932年から現在のCirotte家により運営されているが、ドメーヌの母体は16世紀に遡る。1996年より除草剤や化学肥料を使用しない持続可能な栽培を行っており「Terra Vitis」の認証を取得してい...

France Alsace / フランス アルザス 1750年創業の小さなワイナリー。小規模ながらも様々な種類のワインを造っている。自然とテロワールを尊重したオーガニックな造りに拘っており、そのワインはテロワールと品種の特徴を最大限に表現したものとなっている...

Italia Abruzzo / イタリア アブルッツォ 40年以上前（1980年）から有機栽培を行っている、アブルッツォ州のオーガニックワインのパイオニアとも言える家族経営のワイナリー。正式なオーガニック認証が導入される以前からオーガニック農法を行っており、自...

Italia Toscana / イタリア トスカーナ トスカーナ南部の海岸近くで、実力・実績ある2人が立ち上げた注目のワイナリー。 「グラッタマッコ」や名門「コルドルチャ」など多くの造り手の醸造コンサルタントを務めた有名なワイン醸造家「Maurizio Castelli」...

Italia Toscana / イタリア トスカーナ モンタルチーノの南西部にある、僅か7haの小さなワイナリー。モンタルチーノでも名高い地域に位置し、標高は500m、丘陵地の南向き斜面、そして豊かな土壌という傑出したテロワールを有する。5代目のルチアーノが、父...

Italia Piemonte / イタリア ピエモンテ ピエモンテのテッレ・アルフィエリで、三姉妹によって運営されている小さなワイナリー。葡萄栽培家である長女のルクレツィアが中心となり、2人の妹と共に彼女が生まれ育った土地で、自然に調和したワインを造るとい...

Italia Lombardia / イタリア ロンバルディア イタリア最大の湖「ガルダ湖 (Lago di Garda) 」のほとりにある山間の、森に囲まれた小さなワイナリー。葡萄畑に足を踏み入れると、蝶が舞い、バッタが飛び跳ねる自然豊かな環境を感じることができる。 もちろ...

France Bourgogne / フランス ブルゴーニュ 1720年に設立された歴史ある小さなワイナリー。現在は、ムルソー、モンテリー、オーセイ・デュレス、ポマールの合計12のアペラシオンから、年間約2.5万本を生産している。それぞれの生産量はとても少なく、もの...