shima syrup Lemon Syrup / レモンシロップ
醸造方法 化学調味料、保存料、合成着色料、合成甘味料、人工香料不使用 ワイン情報 淡路島で創業60年以上の歴史を持つ平岡農園がつくった残留農薬0のレモ...
醸造方法 化学調味料、保存料、合成着色料、合成甘味料、人工香料不使用 ワイン情報 淡路島で創業60年以上の歴史を持つ平岡農園がつくった残留農薬0のレモ...
醸造方法 化学調味料、保存料、合成着色料、合成甘味料、人工香料不使用 ワイン情報 高知県産生姜と淡路島産レモン「アレンユーレカ」をふんだんに使い、スパ...
醸造方法 化学調味料、保存料、合成着色料、合成甘味料、人工香料不使用 ワイン情報 淡路島のマイヤーレモンをアクセントに、カルダモン、クローブ、シナモン...
醸造方法 手摘み収穫後、全房のガルガーネガを丸ごとソフトプレス。20-23度の温度管理された環境下のステンレスタンク内で土着酵母で発酵。その後、10日...
醸造方法 ズノイモ地区のオーガニック栽培のグリューナーヴェルトリーナーを使用。手摘みで収穫。選果後、除梗、破砕し、2週間スキンファーメント。ゆっくりと...
醸造方法 樹齢13年の赤い流紋岩土壌のチャイコフ地区のスタラ・オラ畑(南スロバキア)のピノグリを使用。手摘みで収穫。選果後、除梗、破砕し、1回目の収穫...
醸造方法 樹齢14年の赤い流紋岩土壌(結晶化したマグマ)のチャイコフ地区のスタラ・オラ畑(南スロバキア)のペセツカ・レアンカを使用。手摘みで収穫。選果...
醸造方法 樹齢25年の黄土、ローム土壌のリート・ガンスルグラーベン畑のツヴァイゲルトを使用。手摘みで収穫、選果後、全房プレス。古樽に移し、シュールリー...
醸造方法 樹齢25年の黄土、ローム土壌のリート・ガンスルグラーベン畑のツヴァイゲルトを使用。手摘みで収穫、選果後、12日間セミMC。その後プレス、古樽...
醸造方法 樹齢25~50年の黄土、片麻岩土壌のリート・ヴォーラ、リート・ロスリング畑のぶどうを使用。手摘みで収穫、選果後、リースリングの75%は除梗、...