Marie Kirchhoffer – Domaine Wunsch et Mann / マリー・キルショフェル
生産者の紹介
France Alsace / フランス アルザス
1793年から家族経営でワイン造りを行っている小さなワイナリー。テロワール、自然環境への敬意、長年培った伝統と情熱をもってワインを生産しており、2008年より有機農法を取り入れている。全てのワインを天然酵母で発酵させる等、醸造にも高い意識とポリシーをもって取り組んでおり、その技術の高さがワインに表れている。
インポーター：LIBER
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