FATTORIA MONDO ANTICO / ファットリア・モンド・アンティコ
Italia Lombardia / イタリア ロンバルディア
ロンバルディア州パヴィア県のロッカ・スゼッラに位置する家族経営の生産者です。標高400mの丘の頂上にワイナリーが位置し、この丘全てがモンド・アンティコの敷地となります。自然が豊かで「ビオディナミのオアシス」と呼ばれるこの土地で、数々の果物や野菜を全てビオディナミで栽培し、また醸造でも「葡萄の生命力を信じているため、醸造に余計な力はいらない」というポリシーで、人的な介入は必要最低限にとどめています。
インポーター：ヴィントナーズ
