DOMAINE DE LA VERPAILLE / ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ

2023.03.13

France Bourgogne / フランスブルゴーニュ

ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユのオーナー、フィリップ・バティスト氏の一族は代々葡萄を作る栽培農家でした。畑の根幹となるのが樹齢 115年以上の古樹。現在所有する 15haは、全てこの古樹からマッサール・セレクションを行なった葡萄です。2004年にドメーヌを設立、テロワールを最大限表現することをポリシーとし、すべての畑をビオロジックに切り替え、2009ヴィンテージからはAB認証を取得しています。