DOMAINE DE LA POULETTE / ドメーヌ・ド・ラ・プレット
France Bourgogne / フランス ブルゴーニュ
ドメーヌ・ド・ラ・プレットはブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者です。ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。現在はエレーヌ・ミショーが運営を行っておりヴィニマティック社製ステンレスタンク（回転式発酵タンク）の導入など近代設備への投資を行い、伝統的なノウハウと近代醸造を組み合わせ、テロワールを最大限表現することをポリシーにワイン造りを行っております。
インポーター：ヴィントナーズ
