
Granazza / グラナッツァ 2020
生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報) サルデーニャ島中部バルバッジャ地方、仮面際で有名なアモイアダに位置する家族経営の小さな蔵元。 35年前、ジ...
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生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報) サルデーニャ島中部バルバッジャ地方、仮面際で有名なアモイアダに位置する家族経営の小さな蔵元。 35年前、ジ...
醸造方法 ヴィンヤード:海抜400m 石灰・粘土質土壌 グイヨ方式 4,500本/ha 70hl/ha収穫:ハンドピック 9月下旬醸造:天然酵母 ステ...
醸造方法 ヴィンヤード:1.4 ha 南東/南西向き 海抜300m 火山性粘土質土壌 ダブル・グイヨ方式 70hl/ha収穫:ハンドピック(8kg バ...
醸造方法 ヴィンヤード:チェルバイア 南西向き 海抜350m 粘土質土壌 ミディアムテクスチャー収穫:9月上旬醸造:温度管理されたステンレスタンクによ...
醸造方法 平均樹齢:45年畑・土壌:ヒンテルブルグ、粘土石灰質植密度:5,000本/ha収穫:手摘み醸造:熟成:全房30%、20日間のマセラシオン。1...
醸造方法 平均樹齢:65年畑・土壌:花崗岩、南向き急斜面、特級畑ヴィネック・シュロスベルグ。栽培:ビオディナミ植密度:5,000本/ha収穫:手摘み醸...
醸造方法 平均樹齢:50年畑・土壌:花崗岩、南向き急斜面、標高420mの特級畑ヴィネック・シュロスベルグ上部に位置する畑。栽培:2002年からビオディ...
醸造方法 平均樹齢:45年畑・土壌:花崗岩栽培:ビオロジック、ビオディナミ植密度:5,000本/ha収穫:手摘み醸造:熟成:ブドウを4時間かけて空気で...
醸造方法 平均樹齢:60年畑・土壌:ヴィネック・シュロスベルグの丘、花崗岩栽培:ビオディナミ植密度:5,000本/ha収穫:手摘み醸造:熟成:ブドウを...
醸造方法 平均樹齢:40年畑・土壌:ヴィネック・シュロスベルグ丘陵の花崗岩、ヒンテルブルグの石灰粘土。 栽培:ビオロジック、ビオディナミ植密度:5,0...