Ein Quantum Rot & Rosa / アイン・クアントゥム・ロート&ローザ NV
自然派ワイン
ワイン情報
毎年継ぎ足し作られるロゼ、赤ワイン、白ワインのブレンド。
今年は、ロゼを中心にブレンド。
クアントゥムのシリーズの中で“vino della casa”の立ち位置のワイン。
ラベルは、街の落書き。
濁りのある明るい薄赤色、濃い紅茶の色合い。
チェリー、ダークベリー、スパイスの香り。
ベリー系のニュアンスにジューシーでドライなロゼよりのスタイル。
タンニンは柔らかく、GLOU GLOU。
出汁感も感じられ、酸化のニュアンスは殆ど感じられません。
