Jade & Jasper Fiano / ジェイド アンド ジャスパー フィアーノ 2018
自然派ワイン
醸造方法
ステンレス発酵熟成
ワイン情報
青リンゴとヒースの花の香りが顕著な、この品種の魅力をストレートに表現したステンレス発酵熟成のシンプルで潔いキュヴェです。
2017よりもミネラルの味わいが深く、より完成度の高い仕上がりとなりました。
Fiano種特有のハニーデューやカンタループ（所謂プリンスメロンみたいな奴です）に通じるジューシーさが魅力。
青リンゴの様な優しい酸味とフレーバーもあり、相変わらずの飲み易さです。
